"هاتش آند بوست فينتشرز" تعيد ابتكار ملتقيات موائد الطعام المنزلية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا من خلال إطلاق منصة "بريك بريد" 

اسهاماً منها في إعادة  ابتكار  مشهد الموائد المنزلية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، أعلنت هاتش آند بوست فينتشرز، المدرجة في سوق أبوظبي العالمي " Hatch & boost Ventures, ADGM"- حاضنة الأعمال المختصة ببناء شركات ناشئة والمشتركة بين شركتي الهلال للمشاريع الابتكارية و"هاتش آند بوست" وذلك من مقرها في أبوظبي- عن إطلاق منصة "بريك بريد" "Breakbread"، الشركة الناشئة المتخصصة في مجال تكنولوجيا الأغذية من أجل توفير  أول سوق رقمي فريد من نوعه لملتقيات الموائد المنزلية .

وبينما يتمحور مفهوم منصة " بريك بريد" "Breakbread" حول فكرة أن "الطعام يحلو أكثر إذا كان مطهواً في المنزل ويتشاركه الأهل والأصدقاء"، تقدم المنصة للعملاء تجربة خاصة إلى تناول الطعام في ملتقيات الموائد المنزلية من خلال أكثر من 100 مضيف تم انتقاؤهم بعناية، فضلاً عن قوائم طعام متنوعة يمكن تجربتها في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. 

تعليقاً على الموضوع، قالت داليا لاشين، الشريكة المؤسسة لشركة "بريك بريد" "Breakbread": " اسهاماً منا في إثراء التنوع المتنامي والمشهد الغذائي المثير للاهتمام الذي برز في دولة الإمارات العربية المتحدة ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا على نطاق واسع، تتمثل رؤيتنا في "بريك بريد" "Breakbread" الى تسهيل التواصل بين الأشخاص الذين يتشاركون شغف تناول الطعام ورواد الأعمال في مجال الطعام للاستمتاع بتجارب لا تُنسى وتبادل الثقافات المختلفة". وتضيف داليا قائلة: "تقدم "بريك بريد" "Breakbread" خيارات متنوعة من الموائد المنزلية الملائمة لجميع الأذواق سواء كانوا يرغبون في حجز ملتقي مع مجموعة من أفراد الأسرة والأصدقاء، أو استضافة فعالية أعمال، أو تجربة فردية للتعرُّف على أشخاص جدد من ثقافات مختلفة."".

هذا، ويمكن للعملاء الذين يتصفحون المنصة الاختيار من بين مجموعة واسعة من خيارات الموائد المنزلية والمطابخ المتنوعة تحت رعاية مضيفين موهوبين من طهاة منزليين أو محترفين متحمسين لتقديم فرص للأشخاص للاستمتاع واستكشاف تجارب طعام أصيلة مباشرة، وذلك بالتزامن مع سرد قصة عن أصل الطعام، والثقافة التي ينبع منها. كما تتميز البيئة التي يتم تنظيمها من قبل كل مضيف على أنها آمنة وودية وتشجع على المحادثة والتواصل. 

ومن خلال تعميم فكرة وتجارب الموائد المنزلية بين العملاء، فإن الهدف الرئيسي هو العمل كمنصة انطلاق لرواد الأعمال في مجال الطعام لتوسيع نطاق أعمالهم في مجال الموائد المنزلية. وعبر التسجيل كمضيف على منصة "بريك بريد" "Breakbread"، سيتمكن هؤلاء الرواد من تعزيز انتشارهم وتوسيع نطاق قاعدة عملائهم والوصول إلى وسيلة تسويقية عبر شبكة تجذب عشاق الطعام أينما كانوا.

من جانبه، قال فارس مسمار الرئيس التنفيذي والشريك الإداري لشركة "هاتش آند بوست فينتشرز": "عبر إطلاق منصة بريك بريد" "Breakbread" ، نحن في مهمة لخلق فرص عمل لرواد الأعمال في مجال الطعام الشغوفين والذين سيساهمون في زيادة نمو وتنويع قطاع خدمات الطعام في جميع أنحاء المنطقة. وسيتمكن رواد الأعمال الذين كانوا سيواجهون عوائق متعددة أمام الدخول إلى هذا القطاع، مثل عدم توفر مساحات متاحة للإيجار، ونقص التمويل، الآن نمكنهم من الوصول إلى منصة من شأنها أن توفر لهم فرصة وإمكانية الوصول إلى عشاق تجربة المأكولات المتنوعة وعرض أعمالهم المتميزة بسهولة وسرعة من منازلهم. ومن خلال إسهامنا في تعزيز مواهبهم، نطمح بأن تصبح منصة "بريك بريد" "Breakbread" مركزاً متميزاً لأي شخص أراد أن "يتناول الطعام" و "اللقاء" و "التواصل" على نطاق واسع ".

تمارس هذه الشركة الناشئة نشاطها منذ بداية العام، وتحافظ على معدل نمو منتظم منذ ذلك الحين. فمن خلال أكثر من 100 مضيف معتمد ومسجل على المنصة، استضافت " بريك بريد" "Breakbread" أكثر من ألف (1،000) مستخدم يستهدف تجارب الطعام فيما يصل إلى 500 من ملتقيات الموائد المنزلية على مدار العام، مما أسهم في استمرار نمو قاعدة مستخدمي المنصة والمضيفين المسجلين. 

وقال نيميش شاه، نائب رئيس الهلال للمشاريع الابتكارية: " يشهد قطاع الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا حاليًا ازدهارًا ملحوظاً، حيث من المتوقع أن يصل حجم استثماراته إلى 70 مليار دولار في عام 2025، خاصة مع عودة خدمات الطعام غير الرقمية - تناول الطعام في الخارج- إلى الارتفاع مجدداً. في الوقت نفسه، أطلق المستهلكون الباحثون عن تجارب طعام تجمع بين الأصالة والتفرُّد، العنان لحركة الموائد المنزلية التي أصبحت ثقافة فرعية بارزة لتناول الطعام اليوم، والتي أصبح يسيطر عليها اليوم اقتصاد الأعمال الحرة.

تتوفر "بريك بريد" "Breakbread" حاليًا في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، ولديها خطط لتوسيع خدمات منصتها إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا على نطاق أوسع خلال العام المقبل، بدءًا من أسواق المملكة العربية السعودية ومصر.

من المقرر أن تطلق "بريك بريد" "BreakBread" في وقت لاحق من هذا العام فعالية طهي مباشر واسعة النطاق في دبي، وستظهر الفعالية المضيفين المسجلين لدى المنصة وهم يُعِدُّون وجبات الطعام على المباشر، فضلاً عن دعوة المشاهدين لتجربة مجموعة متنوعة من المأكولات التي يمكنهم حجزها لاحقاً في فعاليات الموائد المنزلية على المنصة.